PLAN

駅前市街地・線路際に存在するにも関わらず、静寂を感じるよう、

外部の土壁で音を遮断・敷地の高低差を利用して音を避ける工夫を施した。

外部からは隠れ家のように演出するため、ホールの賑わいを見せない代わりに、

天井にあたる間接照明の温かみのある灯りを感じられるようにし、

居心地の良いお店であるというイメージを膨らませていただけるよう計画した。

天井は意匠を優先として設備機器類の配置を考慮した。

暖房は床暖房を採用しエアコンは補助に留める。風を感じない快適な店内。

大きな空間をゆったりと使うために、使用する家具もスケールを合わせて大柄なものを選択。

必要に応じて造作家具の製作を行った。間仕切りがないゆったりとした席間隔があるため、

他のお客様の視線や会話が気にならない。

和室の離れを3棟設置し、商談や小さなお子様連れのお客様に配慮した。

内装に使用したシラス台地の土壁は、臭いの吸収・分解の機能性を持つため、客席で不快な臭いがない。

お手洗いは離れに設置し渡り廊下（屋外）に出る導線とした。客席の位置がどこでもお手洗いを意識しないで食事ができる。

屋外の空気に触れることでリフレッシュにもなる。また、渡り廊下はギャラリーとなっている。

将来の業態変更にも対応できるように、和風・洋風どちらにでも移行できる意匠とした。

屋根は耐久性抜群だが硬くて細工が難しいガルバリウム鋼板を使用して、細かい細工をし檜皮葦風の外観を造り出した。

和室の離れを3棟設置し、商談や小さなお子様連れのお客様に配慮した。

内装に使用したシラス台地の土壁は、臭いの吸収・分解の機能性を持つため、客席で不快な臭いがない。

お手洗いは離れに設置し渡り廊下（屋外）に出る導線とした。客席の位置がどこでもお手洗いを意識しないで食事ができる。

屋外の空気に触れることでリフレッシュにもなる。また、渡り廊下はギャラリーとなっている。

将来の業態変更にも対応できるように、和風・洋風どちらにでも移行できる意匠とした。

屋根は耐久性抜群だが硬くて細工が難しいガルバリウム鋼板を使用して、細かい細工をし檜皮葦風の外観を造り出した。